بعض النصائح
اليكم بعض النصائح التى تفيدكي سيدتي
# الخل في السلطة يساعد على قتل الجراثيم.
# لفي النعناع في قصدير حتى لا يبذل بسرعه.
# لكي تبعدي أي رائحة غير مستحبه من المطبخ وخاصه رائحة السمك, ضعي قشور ليمون في ماء على النار واتركيها دون غطاء حتى تنتشر الرائحة.
# اغسلي الدجاج الغير مطبوخ والسمك واللحوم تحت الماء البارد.
...اذا اضطررت نزولا عند رغبة أفراد الأسرة الى أعداد أصناف اللحوم ( البانيه) فيجب مراعاة الآتي:
- ضعي قطرات من الخل على اللحوم قبل طهيها لأنه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم.
- استعملي زيت الزيتون أو الذرة فهو من أخف الزيوت ولا تتركي رائحة عند التحمير.
- ضعي قليلا من البكربونات الصودا أو ( البيكنج بودر ) على خلطة (البانيه) البقسماط المضاف أليه الدقيق قبل التحمير مباشرة.
No comments:
Post a Comment